为什么说土陶酒坛储酒更利于白酒的老熟？

土陶酒坛和白酒一样，历史悠久，经久不衰，在工业发达的现在，储酒的容器早已不是只有陶坛可以选择了，市面上也有玻璃、不锈钢等材质的酒坛，但是为什么大型白酒酿造厂家还是更青睐土陶酒坛储酒坛呢？业内人士都知道，土陶酒坛储酒更利于白酒的老熟，接下来隆昌金林土陶厂家就为大家讲解一下原理。

因陶坛材质结构特殊，对原酒储存产生挥发、缔合、氧化还原等一系列的物理变化和化学反应，这使酒中带有的刺激性强的成分，通过挥发、缔合、氧化、酯化等变化而减少，同时反应生成的香味物质使酒达到绵柔、醇和等比较稳定的状态，让白酒更加的好喝。

酒体在陶坛中加速自然老熟；透气性好不渗漏，保证酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒;不透光，导热慢，避免了光与酒的化学反应，保持适宜的酒温，既有窖内陈酿效果，又使酒越陈越香，具有幽雅舒适和妙不可言的“老酒味”或“陈酒味”；能自动生成原生态氧，促进酒体中有益物质的氧化和催陈;且制作工艺精湛，收藏价值极高，可以提升酒的品味和文化内涵。

隆昌金林陶瓷有限公司是一家专业从事设计、生产、销售土陶陶酒坛、酒缸、发酵缸、酒瓶、泡菜坛的综合实体企业。 

公司生产的土陶产品具有耐碱性、耐腐蚀、不渗不漏、透气性好、吸水性低、釉面均匀等特点，非常适宜基酒的长期储存和发酵；先后获得了获得国际ISO9001质量管理体系及ISO14001环境管理体系。