广元专业生产小酒坛厂家

近年来一些朋友在询问土陶酒坛封口方法，土陶酒坛到底怎样封口为好。有这样的疑问也不足为奇，广元小酒坛我们以前的土陶酒坛生产厂家在生产酒坛的同时，专业生产小酒坛还会生产坛盖。但是在近几年，许多酒厂停止使用坛盖，然后厂家在生产酒坛的同时也不再生坛盖，但是配套的这个坛盖不能起到密封的作用，仅仅能起到压迫和美观的作用。小编通过查阅资料和自身的经验，总结出了一套土陶酒坛封口方法，希望能帮助到大家。一般方法：用一块布或者一张韧性较好的纸，例如牛皮纸覆盖坛口第一层，上面再覆盖保鲜膜或者塑料膜，把酒坛口盖好，覆盖的纸和塑料膜要超过坛颈部，再用绳子围绕坛口绕圈系牢系好。长期储藏的酒坛在上面用稠泥覆盖加固，可以起到更好的加固和密封作用。窖藏酒坛的可以在坛口外层覆盖红绸布，这样既美观又大方。

泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的瓶子或坛子，这样才有助于泡菜水发酵，泡出来的菜香脆可口而又不会酸得倒牙。坛子内壁必须洗干净，然后把生水擦干，或干脆用开水烫一下也行。泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。而土陶泡菜坛不管是从密封性上，还是整体外观上面，都是你值得拥有的，土陶采用的是高质土壤经过高温打造而成，对于整体的密封性上比一般的陶瓷泡菜坛要好很多，他能更好的隔离霉菌，防止外面的空气泄露进去，影响泡菜的品质。

一：“看”就是要将陶瓷酒坛上下内外仔细的观察一遍。酒坛外面是否光洁润滑，有无擦伤，形状是否规整，有无变形；有无损缺；底部是否平整；造型外表是否一致；整体颜色是否均匀。第二：“听”就是拍打敲击酒坛时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声喑哑、沉闷，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类酒缸经冷热变化，易开裂渗漏。第三：“试”就是试水、试漏、试压。装水静置，三天以上，确定坛体是否渗漏。

陶瓷酒坛有着悠久的历史包含了深厚的历史文化和历史知识，生动的动植物绘画、精细雕刻工艺，与俊逸的书法文字搭配，形象地再现了我国古代灿烂的文明。在现代陶瓷酒坛也是很被捧，陶瓷酒坛集酒艺、陶艺、瓷艺、考古、风景名胜等于一体，下面就给大家介绍下陶瓷酒坛具有那些特点：一，陶瓷酒坛原料取至于天然矿物，它含有铁、铜、锰、钙等元素，再装酒的时候会与其产生化学反应，有利于就得老陈也有益健康。第二，陶瓷酒坛采用优质坯用原料和名贵的水晶釉料加工烧制而成，该酒坛具有晶莹剔透、光照如玉登优点。第三，陶瓷酒坛密封性能好，防渗性强，有微孔透气又不渗漏，对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果。