南充专业生产发酵缸厂家

一：“看”就是要将酒坛上下内外仔细的观察一遍。土陶酒坛外面是否光洁润滑，有无擦伤，形状是否规整，有无变形;有无损缺;底部是否平整;造型外表是否一致;整体颜色是否均匀。第二：“听”就是拍打敲击土陶酒坛时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声喑哑、沉闷，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类酒缸经冷热变化，易开裂渗漏。第三：“试”就是试水、试漏、试压。装水静置，三天以上，确定坛体是否渗漏。以上几步望广大的酒业朋友们选购时必须的步骤，希望对大家有所帮助。

土陶酒坛采用本土原生态石浆岩为生产原料、以传统手工与现代生产相结合的生产工艺、经过1300℃的高温烧制而成，以至于使烧制的酒坛、泡菜坛、发酵缸、酒瓶等产品具有耐酸耐碱、耐腐蚀、不浸不漏、透气性能好、吸水率低、釉面均匀等特点。那么如何维护和保养它们呢？首先我们要了解一下土陶酒坛的特点：1、土陶酒坛是由下而上两段拼接而成，移动时不能一只手提物件上部的脖子。正确的方法是，一手拿住脖子，一手托住底。有的瓶、罐、尊装饰有双耳，在取放时不能仅提双耳，以免折断或损坏。薄胎器皿，胎薄、质轻、娇气，移动、安放时更要小心，要双手捧底，忌用单手，尤其是瓶件，底足小，体型较长，还需防风吹倒；2、刚购买的高温釉或釉下土陶酒坛，应先放在清水中浸泡l小时，再用洗洁精洗掉外表的油污，用毛巾擦干水分后用盒子装上，盒中应有泡沫充垫，且加了泡沫后直径不能 超过藏品0.5厘米，藏品放在盒中应松紧适当，同时应避免挤压，以防损伤土陶酒坛；

我们日常见到的土陶酒坛都是不透光的，大家知道这是为什么吗?土陶酒坛基本不透光，因为这样可以避免光对酒的化学反应，专业生产发酵缸很好地保持了酒质。土陶酒坛比玻璃酒瓶导热慢，发酵缸可以保持适中的酒温，使酒不易变质。土陶酒瓶比玻璃酒瓶导热慢，可以保持适中的酒温，使酒不易变质。土陶酒瓶略有透气又不渗漏，对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果，而制造土陶酒坛的原料取材于天然矿物，它含有钙、镁、钾、钠、铁等元素，有益人体健康。

下面小编从两个方面为大家进行介绍：1、从选材上：尽管现在市面上酒坛子主要有陶瓷、紫砂、玻璃、不锈钢、塑料5种原料，但从品质感动身的话小编以为在定制酒坛子时选的原料是陶瓷。陶瓷作为酒坛子原料早诞生于7000年前，乃至从狂药改进酿酒技能伊始陶瓷酒坛便作为干流的储酒容器存在，具有文明传承性;陶瓷酒坛中所特有的矿物质会促进酒的老熟，缩短储存周期，使得酒味愈加醇和;以陶瓷为资料出产的酒坛因精约质朴的形体与颜色一直浑身散发着古色古香的感觉;而且陶瓷取材于天然泥土，不会形成环境污染;陶瓷酒坛造型丰厚颜色多样，既可刻字烤花又可将人物景色绘于其上。这其间任何一点都是其他原料的储酒容器所不行比较的，所以小编以为陶瓷作为酒坛定制的资料堪当优选。