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土陶酒坛与紫砂酒坛的区别首先在材质上。土陶酒坛的材料为陶土,质地松脆有微孔,因而有较强的吸水性。而紫砂是介于陶和瓷之间的一种炻器,它的特点是结构致密,强度较大,于器表光挺平整之中,含有小颗粒状的变化,表现出一种砂质效果。紫砂酒坛产品具有较好的透气性能,保温性能,能保持食物的原味,特别适合酿酒饮用。
品酒品瓷品文化 酒如琼浆瓷如玉。也许没有人能拒绝,边饮美酒,边带着那迷离微醉的眼神,扫一眼唾手可得的艺术品。在新世纪艺术馆的展厅里,满是古香古色的大酒坛,玲珑小巧的掌中宝,艳丽多彩的瓷瓶,清新脱俗的手绘……酒波荡漾,微抿浅尝,闭目沉思,怡情养性,悠然自得。翩翩品酒,把玩艺术。土陶酒坛是实用品,也是一种文化品,在实用性的面前,更要加上艺术,一种融于生活的艺术。中国是世界文明古国,也是传统的礼仪之邦,礼仪落实在形式上有诸多讲究,单就酒具来说,就令酒文化有着丰富多彩的呈现。
从池塘底的淤泥深处挖起尘封埋藏十几年的陶罐,启封瞬间美酒飘香,这是古人对于酿酒的慎重与执着。在1700多年前的晋代嵇含所著的《南方草木状》中,记载着以这种方式陈酿的酒。几千年来,土陶酒坛一直是美酒陈酿密不可分的搭档,直到快节奏的现代社会,遵义泡菜坛这种传统逐渐被淹没在量产迅速的快餐文化中。泡菜坛亲近自然的陈酿,口感是种很玄妙的东西,常年与酒缓缓交流的舌头,自然能品出微妙的区别,差之毫厘谬以千里。姜是老的辣,酒是陈酿香。去杂存菁,慢慢发酵,人生又何尝不是如此?孔子说,三十而立,四十而不惑,五十而知天命。古人已经用数千年的行动证明,酒的生命,也在于沉淀。
土陶酒缸的制作温度控制很重要,下面由隆昌土陶酒坛厂家为大家介绍土陶酒缸烧制温度的控制。烧成温度:烧成温度的控制是制作酒缸的关键,一般根据陶瓷器坯体内玻璃相的性质、玻璃相(液相)与结晶相(固相)之比以及所预期的成品性质而定;有时也依据釉料的适宜成熟温度和表现特征决定烧成温度的上限。软化状态下由于重力作用容易造成坍塌,为了防止这一现象,烧成温度范围比较窄的产品一般在低于容许烧成温度20~30℃的温度下烧成。