广安专业生产陶瓷酒坛供应商

因为陶瓷酒坛经长时间存放,水分就会通过陶瓷坛壁透出来.对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果；陶瓷酒坛不透光，避免了光对酒的化学反应，能很好的保持酒的本质；陶瓷酒坛制造的原料取材于天然矿物，它含有钙、镁、钾、钠、铁等微量元素，有益于人体健康。据研究，这些金属离子溶于酒中，对酒的老熟起到重要作用,这样酒才会越放越醇,越存越香.玻璃的酒坛只会把酒越存越糟.原因是玻璃瓶装酒受热,酒很容易向外蒸发.挥发掉酒中大量的水分,而且玻璃瓶还会受阳光的照晒，光线也会对酒起到氧化剂的作用，（药片也是不能长时间见光的）。所以对酒的本质来说也是个不利的因素。

那用什么装泡菜呢，土陶泡菜坛就由此而生了，泡菜坛是以陶土为原料，泡菜坛质地的好坏，可直接影响泡菜的质量。根据烧制温度的区别分为 低温坛 中温坛 高温坛 老火坛，烧成后硬度随着温度的增加而增加，价格也依次增高。湖南产的大部分是1300度高温-1500度高温的高温坛和1500度以上的老火坛，更硬，千年老坛也是指1500度以上的高温坛，长久不变色，耐酸碱。那么我们如何挑选出一款适合我们自己的泡菜坛呢，首先要选用避光的土陶的或细磁的泡菜坛子，玻璃的泡菜坛子透光，虽然方便观察，但容易导致泡菜发臭变质，制作时一定要放在不见光的地方。确定了材质以后，还有一个关键问题，那就是泡菜坛子的密封性能如何。因为制作泡菜要靠乳酸菌的大量繁殖，而这种菌喜欢无氧的环境，因此泡菜坛子必须能隔绝空气。

1 大酒坛子卸货搬运时的安全事项：一般来说，陶瓷酒坛生产厂家会负责把大酒坛送到酒业公司或者食品公司的厂区，专业生产陶瓷酒坛这时大酒坛的卸货一般就是酒业食品公司自己负责了。广安陶瓷酒坛卸货之前和货车司机进行简单的沟通，因为司机了解大酒坛的装车过程，清楚大酒坛的位置和固定大酒坛的绳索情况。否则卸货过程中可能发生大酒坛垮塌伤人的情况。有条件就请吊车卸货，在解除部分绳索保证大酒坛位置固定的情况下从货车尾部逐一把大酒坛吊到地面，安全快捷。卸货过程中主要防止大酒坛垮塌直接扎伤工人，酒坛碎片击中工人。酒坛搬运时可以2-3个工人把大酒坛稍微倾斜，沿大酒坛底部做圆形移动，比较安全。移动时防止大酒坛底部压伤工人脚部。在比较平坦光滑地面的厂区，可以几个工人合力把大酒坛轻轻平放，然后慢慢滚动至摆放的地方再直立起来。

陶制酒缸，存酒酿酒的不二之选。陶制酒缸从古至今就是酿酒存酒的很好选择，如果换作其他材质的酒缸，酒的味道就会受到影响，都说陶制酒缸装酒好，究竟好在哪里呢?陶瓷酒坛装酒的几大好处如下：好处1：温度恒定，保留酒香：陶制酒缸贮存在温度、湿度相对恒定条件下，与其它酒贮存老熟相比酒中硫化氢等低沸点杂味物质能得到有效的挥发，而有益香味成分能较好地保留，酒精损失大幅减少。好处2：长期储存，酒体更香：经过长时间的贮存后，酒中醇、酸、酯、醛、金属离子等微量成分之间进行的各种物理和化学反应能够自然平缓进行，酒体更加细腻、丰满、醇厚。

我相信买了酒坛回家的顾客都会比较关心两个问题1、酒坛盖子2、酒坛如何密封；相当多的新老客户对于密封酒坛环节出现了问题，不知道该如何密封酒坛，如果酒坛不密封好，酒中的杂味不容易祛除，如果密封留下气孔易致使白酒跑度和挥发，就会影响整坛酒。针对上述2个问题土陶酒坛厂家做一些简要的归纳与回复，希望能够帮到更多的朋友。

说到白酒大家一定可以列举出不少地方名酒，中国的白酒源远流长，但无论哪个地方的好酒在制作过程中都需要一个容器来进行贮藏、发酵，而这个容器就是我们常说的酒坛。酒坛对于白酒的重要性不言而喻，好的酒坛可以使白酒在发酵贮藏过程中个更加醇厚浓香。除此之外，用酒坛贮藏白酒与普通瓶装酒有什么区别呢?下面一起来细数酒坛装酒的优势：1、健康：土陶酒坛经过1300多度的高温烧制而成，不含金属物质和化学物质，无毒、无副作用，具有耐酸碱、密度小、不浸不漏的特点。