遵义精美粗陶酒坛批发

说到白酒大家一定可以列举出不少地方名酒，中国的白酒源远流长，但无论哪个地方的好酒在制作过程中都需要一个容器来进行贮藏、发酵，而这个容器就是我们常说的酒坛。酒坛对于白酒的重要性不言而喻，好的酒坛可以使白酒在发酵贮藏过程中个更加醇厚浓香。除此之外，用酒坛贮藏白酒与普通瓶装酒有什么区别呢?下面一起来细数酒坛装酒的优势：1、健康：土陶酒坛经过1300多度的高温烧制而成，不含金属物质和化学物质，无毒、无副作用，具有耐酸碱、密度小、不浸不漏的特点。

土陶泡菜坛子的大小如何选择?土陶泡菜坛子通常在家里和食品厂较为常见 ，有大容量泡菜坛子和小容量泡菜坛子两种，在购买的时候该怎么选择呢?家用的土陶泡菜坛如何选?关键应根据自己家里有好多人来选，要腌制多少种材料选多少个泡菜坛子，一般都以20斤50斤容水量的为流采购。泡菜的原料很多种，例如白菜、萝卜、豇豆、辣椒、黄瓜等，因为每种原材料的泡制时间不同。所以所有原材料全部放在一个坛子里无法把控腌制时间，太久和太短都会影响泡菜的口感和味道。

由于现在酒业公司、食品公司都广泛使用大规格的土陶酒坛酒缸，了解到有个别企业出现酒坛破碎陶瓷碎片伤人的情况，根据我们生产1500公斤酒坛、2000公斤酒坛的经验，总结了土陶酒坛酒缸使用中的一些安全注意事项，供您参考，希望有所帮助，安全就是生产力，安全就是金钱。今天专业人员就为大家简单介绍一下大规格土陶酒坛酒缸使用过程中的注意事项。大规格酒坛酒缸搬运时的安全事项一般来说，生产厂家会负责把土陶酒坛酒缸送到酒业公司或者食品公司的厂区，这时酒坛的卸货一般就是酒业食品公司自己负责了。卸货之前要和货车司机进行简单的沟通，因为司机了解酒坛的装车过程，清楚酒坛的位置和固定酒坛的绳索情况。否则卸货过程中可能发生酒坛垮塌伤人的情况。有条件可以请吊车卸货，在解除部分绳索保证酒坛位置固定的情况下从货车尾部逐一把酒坛吊到地面，安全快捷。卸货过程中主要防止酒坛垮塌直接扎伤工人，酒坛碎片击中工人。

提到酿酒或储酒，相信酿酒朋友们首先会考虑容器的选择，到底是塑料、不锈钢还是陶瓷的呢？容器的选择对酒的品质至关重要，而学会科学的选择储酒容器也不可忽视。在储酒容器选择的过程中酿酒朋友们需要从如下5个维度综合考虑，最终储酒容器：1、存放时间2、催陈效果3、渗漏4、装饰感5、价格。目前市面上玻璃材质的酒瓶与陶瓷材质的酒瓶/酒坛几乎占据着储酒容器的大半壁江山，如果非要在这2者中进行取舍，得从上述5个维度一一展开。玻璃酒瓶VS土陶酒瓶/土陶酒坛1、从存放时间周期来看，玻璃酒瓶:透光性较强，瓶体容易受热，相对而言酒对外部的温度比较敏感，一旦热度过高，则酒中水分便产生挥发，影响酒质，长期存放容易变质。土陶酒坛：坛子比玻璃酒坛要厚实，加之内外上釉，避光性很好，且存放一定时间酒中的水分就会通过坛壁挥发出来，所以会越放越陈，越放越醇。

首先，无釉酒坛子，里外无釉更透气，对酒储存过程中有很好的催陈效果，微观上呈多孔性结构，有利于存储酒液中酶的活跃，从而保持酒液的继续醇化，提升酒的品质。石浆泥为原料制作的土陶酒坛质地坚硬粗松，导热慢可以保持适中的温度，既有窑藏的效果，又使酒越陈越香。要想拥有香醇的美酒，奥妙就在此坛中。但是缺点就是无釉的酒坛容易渗漏，不适合长期存酒;因无釉陶坛成品率较低，市场上无釉酒坛数量较少，价格较贵。如果没有高品质的陶坛，可以使用内无釉、外有釉的陶坛，保证酒体可以和陶面接触，外面有釉也不会完全“密封”也会进入微量的空气，产生“呼吸”。相比较而言，以优质陶土为原料所生产的有釉酒坛比无釉酒坛更适合存酒。

生产土陶酒坛的工艺我们在这里就不多说了遵义粗陶酒坛今天我们主要给小伙伴们介绍烧制过程中对酒坛产生的影响还有区别。我们都知道土陶酒坛烧制分为了煤炭烧制，天燃气烧制。煤炭烧制一般采用的是低卡数的煤渣作为燃烧原料，其特点是温度不易控制，粗陶酒坛对于火头的判断完全来至于技术工人的经验，这容易造成火头温度过低（低于1000℃），土陶酒坛泥胚无法完全陶化，釉面无法烧熟，储酒后容易出现散浸的情况，火头温度过高（高于1350℃），又会造成局部出现大气泡和釉面滑移，导致泥胚显露出来，影响土陶酒坛的外观。那么即使是在控制得当的情况下，理想烧制温度是1280摄氏度，也会由于使用煤炭烧制的土煤窑结构，造成酒坛正面和背面釉色不均的情况，这也因为正面为火头，背面不能直接接触火头导致的。还有一点就是使用煤炭烧制过程中，硫化物质和吸附在酒坛上，这一点是不利于白酒长时间窖藏的。