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现如今以陶瓷作为酒包装容器材料在我国已有非常久远的历史,虽然科技的发展使当今酒的包装材料日趋多元化,但陶瓷因造型可塑性强、性质安全稳定以及具有独特的文化底蕴及心理亲和力等优点,依然是目前最为主要的酒包装材料。作为白酒主要包装形式的陶瓷酒坛,在构成上包含了材料、造型、色彩以及装饰等诸多要素,而陶瓷酒坛的造型是影响消费者购买的重要因素。著名符号学家穆卡洛夫斯基将产品功能的概念划分为实用功能和产品语言功能。从造型方面讲,实用功能是陶瓷酒坛造型的最基本要求,是构成产品的依据和基础。而语言功能却是通过造型并结合陶瓷材质,将产品符号和形式审美功能统一形成一定的产品语义,即通过设计语言使陶瓷酒坛的造型产生象征意义,使人感悟到其造型的精神所指,并以此与酒的品质相吻合,以“完成从表层的使用功能到深层的文化积淀的转向,使消费者得到物质、精神上的双重满足。”从而激发消费者的购买欲望。
无论是生产泡菜的厂家还是平常百姓泡菜时购买的泡菜坛,在收到泡菜坛的第一反应肯定不是马上泡菜,而是选择怎样处理这个新买的土陶泡菜坛。新买的土陶泡菜坛由于在运输过程中或多或少会有一些杂物存在里面,这个时候我们需要先将里面的杂物倒出来。举个很简单的例子,很多泡菜坛子厂家为了防止泡菜坛在运输的过程中出现破损的情况,在运势的时候会用稻草覆盖在泡菜坛的表面以防出现破损,当然这个是用于大批量运输的情况;如果是小批量运输的泡菜坛,可能包装的会精致一些,会选择用一些泡沫之内的包装,以防破损,相信许多有网上购物经验的朋友一定知道,这个时候我们无论收到的泡菜坛子是大批量采购运输的还是小批量的精致包装,都需要将泡菜坛里面的杂质到处,然后仔细查看泡菜坛的周身是否有裂痕,如果有裂痕的话可以做一个试水的测试,如果试水以后发现是漏水的可以找泡菜坛厂家做一个售后的处理。
一直喝酒的你知道酒坛有多重要吗?说到白酒各人肯定可以枚举出不少地方名酒,中国的白酒源远流长,但无论哪个地方的好酒在制作历程中都需求一个容器来举行贮藏、发酵,而这个容器就是我们常说的酒坛。酒坛对付白酒的紧张性不问可知,好的酒坛可以使白酒在发酵贮藏历程中个越发醇厚浓香。除此之外,用酒坛贮藏白酒与平凡瓶装酒有什么区别呢?上面追随小编一同来细数酒坛装酒的上风:1、康健:土陶酒坛颠末1300多度的高温烧制而成,不含金属物质和化学物质,无毒、无副作用,具有耐酸碱、密度小、不浸不漏的特点。
为什么直至今天白酒还如此大规模地使用土陶酒坛储存基酒的方式呢?原因在于陶瓷酒坛是在1200-1300℃高温下用黏土烧结而成的,其特有的质地可以形成微孔网状结构。它就像人体的毛细管一样,能将外界的氧气缓慢导入酒中,促进白酒的氧化还原反应,所以被称为“会呼吸的陶坛”。通过陶坛的“呼吸原理”,酒体能去新增香,减小刺激性,其香、味变得柔和、顺口、细腻,酒体更加协调。陶土中丰富的微量元素(Ni²+,Cu²+,Fe²+等)逐渐溶于酒中,有益于人体健康。因此陶坛容器被广泛使用,贮存的优质高档基酒,酒香浓郁、酒体绵柔细腻。
2、陶瓷泡菜坛子;陶瓷泡菜坛子经1380度烧制而成,不含铅、镉等贵金属元素,坛壁较厚,双面施釉、不透光,对温度也有很好的隔绝效果,适合长期泡菜。且美观大方。现在你应该明白泡菜坛子哪种材质好好了吧,它就是带有坛沿,且密封性能良好的土陶和陶瓷坛子,用这样的坛子制作泡菜才容易成功。3、土陶泡菜坛子;土陶泡菜坛子做泡菜也很好,不过由于土陶自身的特性,坛体密度较小,容易出现渗水、渗盐的现象。致使做泡菜失败。
盛酒用的陶瓷酒坛子一般采用黏土烧结而成,精美酒缸坛的内部和外部都要涂上一层釉质,因此,酒液虽然在坛内贮存,泸州酒缸但与空气并非完全隔绝,坛内会渗入微量空气,与酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是陶瓷酒坛子这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香。用新坛来灌装成品酒,新坛先灌装“带糟”(半成品),而后再来灌装成品酒。原因在于新坛疵点比较多,容易渗漏,对酒的陈化不利,也易导致酒质变坏。此外,由于新坛刚刚烧制好,坛壁的毛细孔较多,直接盛酒损耗较大也是一个因素。自古以来,其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和陶瓷酒坛子贮存的酒相比。古时盛装酒的陶坛容量较大,大的达到32升,现在一般在22~24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质,而酒珍贵的品质、精致的韵味、幽雅的意境,也只有在品味陈酒时才能得到淋漓尽致的体现。