乐山专业生产泡菜坛供应商

土陶酒坛既是白酒、黄酒的主要酿造容器之一，也是主要的贮酒容器，我们常说的酒越陈越好，只有在陶坛里才能实现酒的陈酿。自古以来，其他材料的贮酒容器也很多，但始终无法和土陶酒坛贮存的酒相比。古时盛装酒的陶坛容量较大，达到32升，现在一般在22～24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质，而酒珍贵的品质、精致的韵味、幽雅的意境，也只有在品味陈酒时才能得到淋漓尽致的体现。贮酒用的土陶酒坛一般采用黏土烧结而成，坛的内部和外部都要涂上一层青釉质，因此，酒液虽然在坛内贮存，但与空气并非完全隔绝，坛内会渗入微量空气，与酒液 中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是土陶酒坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。

土陶酒坛与紫砂酒坛的区别首先在材质上。土陶酒坛的材料为陶土，质地松脆有微孔，因而有较强的吸水性。而紫砂是介于陶和瓷之间的一种炻器，它的特点是结构致密，强度较大，于器表光挺平整之中，含有小颗粒状的变化，表现出一种砂质效果。紫砂酒坛产品具有较好的透气性能，保温性能，能保持食物的原味，特别适合酿酒饮用。

无论是生产泡菜的厂家还是平常百姓泡菜时购买的泡菜坛，在收到泡菜坛的第一反应肯定不是马上泡菜，而是选择怎样处理这个新买的土陶泡菜坛。新买的土陶泡菜坛由于在运输过程中或多或少会有一些杂物存在里面，这个时候我们需要先将里面的杂物倒出来。举个很简单的例子，很多泡菜坛子厂家为了防止泡菜坛在运输的过程中出现破损的情况，在运势的时候会用稻草覆盖在泡菜坛的表面以防出现破损，当然这个是用于大批量运输的情况；如果是小批量运输的泡菜坛，可能包装的会精致一些，会选择用一些泡沫之内的包装，以防破损，相信许多有网上购物经验的朋友一定知道，这个时候我们无论收到的泡菜坛子是大批量采购运输的还是小批量的精致包装，都需要将泡菜坛里面的杂质到处，然后仔细查看泡菜坛的周身是否有裂痕，如果有裂痕的话可以做一个试水的测试，如果试水以后发现是漏水的可以找泡菜坛厂家做一个售后的处理。

巴蜀的农家，基本上家家都有一坛上好的泡菜。粗茶淡饭，泡菜来伴。专业生产泡菜坛泡菜，是四川人家中常见的，乐山泡菜坛也是很多四川人记忆中最根深蒂固的味道，泡萝卜、泡海椒、泡姜、泡蒜、泡豇豆、泡芹菜、泡青菜、泡莲花白……一年四季，几乎所有能吃的蔬菜，都能被四川人用来做泡菜。在餐馆吃饭，店家都会免费配上一碟泡菜，吃完还能加。白白的碟子上搭配着鲜艳的泡菜，让人食欲大增。

酒坛子收藏兴起于上世纪八九十年代，目前酒坛子收藏形势喜人，其前景也被人们所看好。酒坛子收藏，应收藏观赏价值大、装饰效果好、艺术品位高、文化氛围浓的陶瓷酒坛子瓶，普通的玻璃酒瓶因艺术性不高就不太值得收藏了。陶瓷酒坛子的较大特点是包含了较深的文化及历史知识，精美的陶瓷酒坛子，深受酒瓶爱好者的喜爱。随着酒坛子收藏市场的升温，已有越来越多的投资人士开始加入其中。陶瓷酒坛子具有较高的升值潜力，很值得人们关注，因为陶瓷本身就是一件精美的收藏品。酒坛子收藏与其它各类收藏一样，首先必须要持之以恒，其次还要掌握一定的收藏源，广交藏友，这样才能起到事半功倍的效果。由于近年来收藏酒坛子的人日益增多，而绝大多数收藏者都喜欢收藏陶瓷酒坛子，因此目前早期精美的陶瓷酒坛子的数量日渐稀少，已显现出较好的升值潜力。