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土陶酒坛是白酒的主要酿造容器之一,也是主要的贮酒容器。广安陶瓷大酒坛我们常说的白酒越陈越好,只有在土陶酒坛里才能实现。自古以来,精美陶瓷大酒坛其他材料的贮酒容器也很多,但始终无法和土陶酒坛贮存的酒相比。古时盛装白酒的陶坛容量较大,最大的达到32升,现在一般在22~24升之间。发酵正常的酒可以在土陶酒坛里存放几十年不变质,而白酒珍贵的品质尧精致的韵味尧幽雅的意境也只有在品味陈酒之中才能得到淋漓尽致的体现。盛白酒用的土陶酒坛一般采用特殊优质黏土烧结而成,因此,酒液虽然在坛内贮存,但与空气并非完全隔绝,坛内会渗入微量空气,其中的氧和酒液中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是土陶酒坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使白酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香。
土陶酒坛渗漏是常见的问题,也是广大酒厂最头痛的事,这个酒坛渗漏有多方面的原因,比如酒坛厂家生产技术不过硬,比如酒坛在路上长途运输碰撞,或是酒坛用久以后会出现自然渗漏。常见的土陶酒坛渗漏修补方法,就是酒坛外表也小的裂口,酒坛有小的渗漏。这样的酒坛酒瓶很明显不是受外力撞击造成的,且没有明显的继续开裂。这样修补起来要简单得多。首先我们用电砂轮,在酒坛渗漏处切开比渗漏处稍大点的小沟,大家要注意,这个切沟的大小要适渗漏处的大小决定,渗漏处越大切开的沟就应该适当加大。把沟开好之后,我们把环氧树脂和固化剂按5:1的比例调和。调好之后我们直接倒入酒坛渗漏处的切沟里就行,过一小时酒坛渗漏处就修好了,像这样方法是很简单易学,且是很有效的方法。短短的一会就可以为你挽回几百上千元的损失。
从池塘底的淤泥深处挖起尘封埋藏十几年的陶罐,启封瞬间美酒飘香,这是古人对于酿酒的慎重与执着。在1700多年前的晋代嵇含所著的《南方草木状》中,记载着以这种方式陈酿的酒。几千年来,土陶酒坛一直是美酒陈酿密不可分的搭档,直到快节奏的现代社会,这种传统逐渐被淹没在量产迅速的快餐文化中。亲近自然的陈酿,口感是种很玄妙的东西,常年与酒缓缓交流的舌头,自然能品出微妙的区别,差之毫厘谬以千里。姜是老的辣,酒是陈酿香。去杂存菁,慢慢发酵,人生又何尝不是如此?孔子说,三十而立,四十而不惑,五十而知天命。古人已经用数千年的行动证明,酒的生命,也在于沉淀。
我相信买了酒坛回家的顾客都会比较关心两个问题1、酒坛盖子2、酒坛如何密封;相当多的新老客户对于密封酒坛环节出现了问题,不知道该如何密封酒坛,如果酒坛不密封好,酒中的杂味不容易祛除,如果密封留下气孔易致使白酒跑度和挥发,就会影响整坛酒。针对上述2个问题土陶酒坛厂家做一些简要的归纳与回复,希望能够帮到更多的朋友。
下面小编从两个方面为大家进行介绍:1、从选材上:尽管现在市面上酒坛子主要有陶瓷、紫砂、玻璃、不锈钢、塑料5种原料,但从品质感动身的话小编以为在定制酒坛子时选的原料是陶瓷。陶瓷作为酒坛子原料早诞生于7000年前,乃至从狂药改进酿酒技能伊始陶瓷酒坛便作为干流的储酒容器存在,具有文明传承性;陶瓷酒坛中所特有的矿物质会促进酒的老熟,缩短储存周期,使得酒味愈加醇和;以陶瓷为资料出产的酒坛因精约质朴的形体与颜色一直浑身散发着古色古香的感觉;而且陶瓷取材于天然泥土,不会形成环境污染;陶瓷酒坛造型丰厚颜色多样,既可刻字烤花又可将人物景色绘于其上。这其间任何一点都是其他原料的储酒容器所不行比较的,所以小编以为陶瓷作为酒坛定制的资料堪当优选。