遵义哪里有陶瓷酒坛供应商

土陶酒坛既是白酒、黄酒的主要酿造容器之一，也是主要的贮酒容器，我们常说的酒越陈越好，只有在陶坛里才能实现酒的陈酿。自古以来，其他材料的贮酒容器也很多，但始终无法和土陶酒坛贮存的酒相比。古时盛装酒的陶坛容量较大，达到32升，现在一般在22～24升之间。发酵正常的酒可以在陶坛里存放几十年不变质，而酒珍贵的品质、精致的韵味、幽雅的意境，也只有在品味陈酒时才能得到淋漓尽致的体现。贮酒用的土陶酒坛一般采用黏土烧结而成，坛的内部和外部都要涂上一层青釉质，因此，酒液虽然在坛内贮存，但与空气并非完全隔绝，坛内会渗入微量空气，与酒液 中的多种化学物质发生缓慢的氧化还原反应。正是土陶酒坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。

1 大酒坛子卸货搬运时的安全事项：一般来说，陶瓷酒坛生产厂家会负责把大酒坛送到酒业公司或者食品公司的厂区，这时大酒坛的卸货一般就是酒业食品公司自己负责了。卸货之前和货车司机进行简单的沟通，因为司机了解大酒坛的装车过程，清楚大酒坛的位置和固定大酒坛的绳索情况。否则卸货过程中可能发生大酒坛垮塌伤人的情况。有条件就请吊车卸货，在解除部分绳索保证大酒坛位置固定的情况下从货车尾部逐一把大酒坛吊到地面，安全快捷。卸货过程中主要防止大酒坛垮塌直接扎伤工人，酒坛碎片击中工人。酒坛搬运时可以2-3个工人把大酒坛稍微倾斜，沿大酒坛底部做圆形移动，比较安全。移动时防止大酒坛底部压伤工人脚部。在比较平坦光滑地面的厂区，可以几个工人合力把大酒坛轻轻平放，然后慢慢滚动至摆放的地方再直立起来。

现代方法：一种发泡塑料酒坛封口盖，属于对土陶酒坛封口包装的改进。其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型，其形状与原有泥黄相似。发泡塑料可以是PS，发泡率为45倍。其实用新型具有密封性能好，节约大量优质农田土壤、减轻包装劳动强度、提高包装美观和身价等优点，应用本实用新型储存的白酒、黄酒，酒质完好，各项指标达到理化和卫生指标，并实现了酿酒包装标准化。酒坛封口相关材料：一种酒坛封口捆扎带，其包括形成为一体的扎扣、锁齿和扎带，其中扎扣中间部为开口；锁齿从扎扣的开口的内壁部突出，并与对面内壁部保持一间隙；并且扎带以离开扎扣的方向延伸，形成扎带尾，扎带的尺寸形成为可刚好从所述间隙插入并穿过扎扣，扎带上有一排倒刺的齿槽，这些齿槽可与扎扣上的锁齿相咬合以防止已插入的扎带被拉出。采用上述捆扎带可以简单方便快速的扎紧酒坛口，并使密封包扎不易损坏，保证白酒黄酒储存效果。

巴蜀的农家，基本上家家都有一坛上好的泡菜。粗茶淡饭，泡菜来伴。泡菜，是四川人家中常见的，也是很多四川人记忆中最根深蒂固的味道，泡萝卜、泡海椒、泡姜、泡蒜、泡豇豆、泡芹菜、泡青菜、泡莲花白……一年四季，几乎所有能吃的蔬菜，都能被四川人用来做泡菜。在餐馆吃饭，店家都会免费配上一碟泡菜，吃完还能加。白白的碟子上搭配着鲜艳的泡菜，让人食欲大增。

土陶酒缸的制作温度控制很重要，下面由哪里有陶瓷酒坛厂家为大家介绍土陶酒缸烧制温度的控制。陶瓷酒坛烧成温度：烧成温度的控制是制作酒缸的关键，一般根据陶瓷器坯体内玻璃相的性质、玻璃相(液相)与结晶相(固相)之比以及所预期的成品性质而定;有时也依据釉料的适宜成熟温度和表现特征决定烧成温度的上限。软化状态下由于重力作用容易造成坍塌，为了防止这一现象，烧成温度范围比较窄的产品一般在低于最高容许烧成温度20～30℃的温度下烧成。升温速率：与坯体和釉的矿物原料类型、装窑模式、制品大小和形状、窑炉容积和结构等有关,另外，相组成、坯体内脱水、多晶转变、分解、整体微观结构等各种物理化学变化的温度范围和加热时釉与坯的气孔率的变化也是有影响的，需要注意。

那用什么装泡菜呢，土陶泡菜坛就由此而生了，泡菜坛是以陶土为原料，泡菜坛质地的好坏，可直接影响泡菜的质量。根据烧制温度的区别分为 低温坛 中温坛 高温坛 老火坛，烧成后硬度随着温度的增加而增加，价格也依次增高。湖南产的大部分是1300度高温-1500度高温的高温坛和1500度以上的老火坛，更硬，千年老坛也是指1500度以上的高温坛，长久不变色，耐酸碱。那么我们如何挑选出一款适合我们自己的泡菜坛呢，首先要选用避光的土陶的或细磁的泡菜坛子，玻璃的泡菜坛子透光，虽然方便观察，但容易导致泡菜发臭变质，制作时一定要放在不见光的地方。确定了材质以后，还有一个关键问题，那就是泡菜坛子的密封性能如何。因为制作泡菜要靠乳酸菌的大量繁殖，而这种菌喜欢无氧的环境，因此泡菜坛子必须能隔绝空气。