合江精美粗陶酒坛厂家

土陶泡菜坛子的大小如何选择?土陶泡菜坛子通常在家里和食品厂较为常见 ，有大容量泡菜坛子和小容量泡菜坛子两种，在购买的时候该怎么选择呢?家用的土陶泡菜坛如何选?关键应根据自己家里有好多人来选，要腌制多少种材料选多少个泡菜坛子，一般都以20斤50斤容水量的为流采购。泡菜的原料很多种，例如白菜、萝卜、豇豆、辣椒、黄瓜等，因为每种原材料的泡制时间不同。所以所有原材料全部放在一个坛子里无法把控腌制时间，太久和太短都会影响泡菜的口感和味道。

现在市面上受欢迎的三种泡菜坛子分别是玻璃泡菜坛、陶瓷泡菜坛、土陶泡菜坛，家里有做泡菜的朋友都知道，适合制作泡菜的还是土陶和陶瓷的泡菜坛子，不仅避光性能好，而且越用味道越好。那么这三种材质的泡菜坛子有什么特点呢，我们一起来了解下。1、玻璃泡菜坛子；很多朋友喜欢那种玻璃泡菜坛子，因为漂亮，而且也方便观察。但是，制作泡菜、酸菜、酱菜等腌菜时都要求避光，如果光照强了会使食物变质或变味并产生细菌，从而导致制作失败。当然，玻璃泡菜坛子也不是不能用，它适合用来“制作那种时间很短的跳水泡菜”，放在冰箱里避光腌制就行了。如果需要长时间的腌制，还是选土陶和陶瓷的坛子比较好。

从池塘底的淤泥深处挖起尘封埋藏十几年的陶罐，启封瞬间美酒飘香，这是古人对于酿酒的慎重与执着。在1700多年前的晋代嵇含所著的《南方草木状》中，记载着以这种方式陈酿的酒。几千年来，土陶酒坛一直是美酒陈酿密不可分的搭档，直到快节奏的现代社会，这种传统逐渐被淹没在量产迅速的快餐文化中。亲近自然的陈酿，口感是种很玄妙的东西，常年与酒缓缓交流的舌头，自然能品出微妙的区别，差之毫厘谬以千里。姜是老的辣，酒是陈酿香。去杂存菁，慢慢发酵，人生又何尝不是如此?孔子说，三十而立，四十而不惑，五十而知天命。古人已经用数千年的行动证明，酒的生命，也在于沉淀。

现代方法：一种发泡塑料酒坛封口盖，属于对土陶酒坛封口包装的改进。合江粗陶酒坛其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型，精美粗陶酒坛其形状与原有泥黄相似。发泡塑料可以是PS，发泡率为45倍。其实用新型具有密封性能好，节约大量优质农田土壤、减轻包装劳动强度、提高包装美观和身价等优点，应用本实用新型储存的白酒、黄酒，酒质完好，各项指标达到理化和卫生指标，并实现了酿酒包装标准化。酒坛封口相关材料：一种酒坛封口捆扎带，其包括形成为一体的扎扣、锁齿和扎带，其中扎扣中间部为开口；锁齿从扎扣的开口的内壁部突出，并与对面内壁部保持一间隙；并且扎带以离开扎扣的方向延伸，形成扎带尾，扎带的尺寸形成为可刚好从所述间隙插入并穿过扎扣，扎带上有一排倒刺的齿槽，这些齿槽可与扎扣上的锁齿相咬合以防止已插入的扎带被拉出。采用上述捆扎带可以简单方便快速的扎紧酒坛口，并使密封包扎不易损坏，保证白酒黄酒储存效果。

说到白酒大家一定可以列举出不少地方名酒，中国的白酒源远流长，但无论哪个地方的好酒在制作过程中都需要一个容器来进行贮藏、发酵，而这个容器就是我们常说的酒坛。酒坛对于白酒的重要性不言而喻，好的酒坛可以使白酒在发酵贮藏过程中个更加醇厚浓香。除此之外，用酒坛贮藏白酒与普通瓶装酒有什么区别呢?下面一起来细数酒坛装酒的优势：1、健康：土陶酒坛经过1300多度的高温烧制而成，不含金属物质和化学物质，无毒、无副作用，具有耐酸碱、密度小、不浸不漏的特点。

为什么直至今天白酒还如此大规模地使用土陶酒坛储存基酒的方式呢？原因在于陶瓷酒坛是在1200－1300℃高温下用黏土烧结而成的，其特有的质地可以形成微孔网状结构。它就像人体的毛细管一样，能将外界的氧气缓慢导入酒中，促进白酒的氧化还原反应，所以被称为“会呼吸的陶坛”。通过陶坛的“呼吸原理”，酒体能去新增香，减小刺激性，其香、味变得柔和、顺口、细腻，酒体更加协调。陶土中丰富的微量元素（Ni²＋，Cu²＋，Fe²＋等）逐渐溶于酒中，有益于人体健康。因此陶坛容器被广泛使用，贮存的优质高档基酒，酒香浓郁、酒体绵柔细腻。